El ciclo de cultivo de los salmones se inicia en las pisciculturas; modernas estructuras —instaladas generalmente junto a cursos de agua— que albergan estanques de distintos tamaños para dar inicio al ciclo de vida del salmón.

Al ganar tamaño los peces son trasladados a estanques más grandes. En esta etapa, llamada "smolt", los peces presentan cambios fisiológicos que les permitirán sobrevivir en agua salada. Se aprecia, por ejemplo, que el dorso se torna verde o pardo. 

El traslado de los “smolts” desde centros de agua dulce al mar se realiza con el fin de que los peces completen su desarrollo, estimado para los 24 meses después de haber iniciado el ciclo.
 
Los salmones seleccionados como reproductores se mantienen en agua dulce, donde alcanzan su madurez sexual y dan vida a nuevas generaciones.

En las plantas de proceso los colaboradores reciben las cosechas, las que se procesan según estrictas normas internacionales y chilenas. En los mercados de destino, los productos se distribuyen en las principales cadenas de supermercados y restaurantes.

El ciclo culmina cuando millones de consumidores, de 63 países en el mundo, se deleitan y alimentan con un producto de excelente textura y sabor, beneficiándose con sus saludables cualidades nutricionales.